Картофель, шпигованный салом (Русская кухня)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Шпик 150 гр. Топленое масло по вкусу Соль по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Картофель правильной формы очистить, ножом сделать глубокие отверстия и нашпиговать кусочками шпика, после чего картофель солят и обжаривают со всех сторон на топленом масле до образования золотистой корочки. Обжаренный картофель доводят до готовности в духовке и подают на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью и полив растопленным подсоленным маслом.

Оставить отзыв

Салат "студенческий"

Суп-крем из авокадо

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты