Окрошка столичная

Ингредиенты

Квас 5 стак. картофель отварной 2 шт. Огурец 2 шт. яблоки 1/2 шт. Яйцо вареное 2 шт. Яичные желтки варёные 1 шт. Сметана 1/2 стак. Горчица готовая 1 ч. л. Сахар 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца, картофель, огурец и яблоко нарежьте кубиками. Яичный желток разотрите с горчицей и сметаной, добавьте сахар, соль, перец, перемешайте. Подготовленные ингредиенты соедините и залейте охлажденным квасом.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Лодочки из перца

Баранина в духовке с картофелем

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты