Суп из сушеных грибов (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

50 г сушеных грибов
4-5 средних картофелин
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст. л. муки
сливочное или растительное масло
соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Грибы залить водой и оставить на один час, затем мелко нарезать.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками.
В чашу положить масло и овощи.
РЕЖИМ - Выпечка
ВРЕМЯ - 10 мин
Добавить к овощам муку, перемешать.
Выложить картофель и грибы.
Посолить, добавить специи.
Залить водой до нужной густоты супа.
РЕЖИМ - Тушение
ВРЕМЯ - 1,5 ч.

Оставить отзыв

Сельдь маринованная с лимонным соком "Пряная"

Коктейль "молочный"

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты

Бутерброды со шпротами и помидорами Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе (Духовка) Блинчики с печенью (2) Оладьи из печени и сердца Оладьи из печени (4) Суфле из печени (4) (Духовка) Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами Запеченная цесарка (Духовка) Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом "Торт" печеночный