Горячие мучные подливки к мясным кушаньям (15)

Бешамель
Кисло-сладкий соус из репчатого лука или лука-шалота к баранине и телятине
Соус белый на сметане к котлетам, биткам, жаркому и дичи
Соус грибной

Сушеные грибы, Луковица, Зелень, Масло, Мука, Грибной бульон, Сметана
Соус из вишен к жареному дикому кабану, серне
Соус из красной смородины к жареному дикому кабану, серне
Соус из помидоров
Соус из сельдерея к отварной говядине, курице или цыплятам
Соус из шампиньонов
Соус из щавеля к отварной говядине или котлетам
Соус кисло-сладкий с изюмом к языку, телячьим ножкам, карпу, лещу
Соус масляный
Соус молочный к отварной телятине, курице или цыплятам с рисом
Соус обыкновенный

Масло, Мука, лук зеленый, Бульон
Соус с лимонным соком и мадерой к отварным цыплятам, курице, индейке, телятине, щуке, судаку

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Семга, приготовленная на открытом огне
Семга, приготовленная на открытом огне

Совет еще

При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.

Новые рецепты

Каша "Мешанка"  (Мультиварка) Каша "5 злаков"  (Мультиварка) Каша "Дружба"  (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами  Салат из свеклы с черносливом (2)  Салат из помидоров и руколы  Салат "Весенний" (7)  Салат с фасолью и кукурузой  Винегрет  Постный оливье с грибами