Нарежьте красную рыбу и очищенные яйца. Морскую капусту измельчите, чтобы кусочки не были слишком длинные. Смешайте рыбу, яйца, морскую капусту и лимонную цедру. Добавьте соль, молотый перец, майонез и аккуратно перемешайте.
Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.