Окрошка сборная мясная (7) (Русская кухня)

Ингредиенты

1,5 л. хлебного кваса,
200 гр. говядины,
150 гр. телятины,
150 гр. вареной ветчины (окорок),
300 гр. свежих огурцов,
150 гр. зеленого лука,
2 яйца,
200 гр. сметаны,
25 гр. сахара,
10 гр. готовой горчицы,
30 гр. зелени укропа,
соль.

Способ приготовления

Готовить и подавать эту окрошку так же, как и мясную. Набор мясных продуктов в пределах нормы может включать также вареный язык, нежирную баранину и т. п.

Оставить отзыв

Солянка с рыбой и кальмарами

Шашлык "максимус"

Совет еще

Яйца

Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой