500 г филе трески, сок 0,5 лимона, 100 г копченого сала, 2 репчатые луковицы, 2 дольки чеснока, 400 г помидоров, 2 ст. л. панировочных сухарей, паприка, соль, черный молотый перец, зелень петрушки по вкусу.
Филе полить лимонным соком, посолить и поперчить. Лук и чеснок мелко нарезать и потушить на растопленном сале.
Добавить мелко нарезанную петрушку и панировочные сухари и еще немного потушить. Помидоры крупно нарезать и выложить в плоскую форму. Добавить рыбное филе, посыпать луково-чесночной смесью, поперчить. Запекать в духовке 20 мин.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.