Запеканка из кабачков (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

200 г кабачков, 2 репчатые луковицы, 100 г крекеров, 200 г твердого сыра, 100 мл молока, 100 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки и лук мелко нарезать и тушить на среднем огне до готовности. Воду слить. Крекеры истолочь, смешать с тертым сыром.

Добавить половину смеси в кабачки. Добавить яйца, взбитые с молоком. Растопить сливочное масло, залить кабачки, посолить и поперчить.

Запекать 20—30 мин, до появления румяной корочки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы образовалась румяная корочка при поджаривании кур и цыплят, смажьте их перед приготовлением густой сметаной.