Чахохбили из говядины (3) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Луковица 4 шт. Помидоры 500 гр. Картофелины 4 шт. Чеснок по вкусу Жир 50 гр. Красный и черный молотый перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу зелень кинзы по вкусу Эстрагон по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Мясо нарезать на кусочки, обжарить с луком и помидорами, нарезанными кружочками. Картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить мясо с овощами, соль, перец и тушить до готовности. В конце заправить зеленью и чесноком.

Оставить отзыв

Паровая курица с грибами (Пароварка)

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)