Чахохбили из говядины (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Репчатый лук 3 гол. Мука 1 ст. л. Помидоры 500 гр. Чеснок   по вкусу Стручковый перец   по вкусу зелень кинзы   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Жирную говядину нарезать кусками и поджарить, подсыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченым чесноком и стручковым перцем. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня.

Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Сациви из грибов
Сациви из грибов
Фаршированные патиссоны (Духовка)
Фаршированные патиссоны

Кулинарный лайфхак

Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)