Чахохбили из говядины (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Репчатый лук 3 гол. Мука 1 ст. л. Помидоры 500 гр. Чеснок   по вкусу Стручковый перец   по вкусу зелень кинзы   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Жирную говядину нарезать кусками и поджарить, подсыпав подсушенной на сковороде мукой. Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченым чесноком и стручковым перцем. К концу варки положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и, дав закипеть, снять с огня.

Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Каша гурьевская (2) (Русская кухня)
Каша гурьевская (2)
Антрекот по-клужски (Духовка)
Антрекот по-клужски

Кулинарный лайфхак

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной