Репа печеная в сметане (Русская кухня)

Способ приготовления

Репу очистить, положить на противень с небольшим количеством воды, запечь до мягкости, охладить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нашинкованный лук, посолить, влить сметану, перемешать.

Перед подачей на стол полить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.