Айнтопф с савойской капустой (Немецкая кухня) (Скороварка)

Скороварка

Ингредиенты

Постная свинина 500 гр. Луковица 3 шт. Маргарин 50 гр. Капуста савойская 1 кг. Картофель 500 гр. Бульон 1/2 л. Соль перец Тмин

Кухня Немецкая кухня

Способ приготовления

Нарезать мясо крупными, а картофель мелкими кубиками, все обжарить в скороварке, куда затем добавить нарезанный брусочками картофель. В скороварку влить крепко приправленный специями бульон и засыпать много тмина.

Скороварку закрыть и тушить суп 5 минут.

Оставить комментарий

Соленая норвежская семга

Сырники "Нежные"

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной