Салат "грибы под снегом"

Способ приготовления

Картофель и яйца отварить. Картофель натереть. Лук измельчить. Грибы нарезать кубиками. Сыр натереть. Яйца очистить. Отдельно натереть белки, отдельно - желтки. Салат выложить слоями:

  • 1-ый слой – грибы;
  • 2-ой слой – лук;
  • 3-ий слой – майонез;
  • 4-ый слой – рис;
  • 5-ый слой – желтки;
  • 6-ой слой – майонез;
  • 7-ой слой – картофель;
  • 8-ой слой – майонез;
  • 9-ый слой – сыр;
  • 10-ый слой – майонез;
  • 11-ый слой – белок;
  • 12-ый слой – майонез.

Украсить измельченным укропом. Дать постоять минимум 30 минут, чтобы салат пропитался.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.