Кабачки, тушенные с картофелем и мясом

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Картофель 200 гр. Свинина 200 гр. Луковица 2 шт. Зелень укропа 1 пуч. Топленое сало 2 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа промыть и мелко нарезать.

Кабачки соединить с картофелем, мясом и луком, выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить топленое сало, влить немного воды, тушить на слабом огне до готовности. Затем выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Котлетки морковные под яблочным соусом с корицей

Коктейль "апельсиново-лаймовый релаксер" (orange-lime relaxer)

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.

Новые рецепты