Котлеты из говядины с сыром (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
300 г мякоти говядины, 1 ломтик черствого пшеничного хлеба, 1 яйцо, 1-2 дольки чеснока, 2 ст. ложки тертого острого сыра, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Хлеб размочить в воде, отжать. Чеснок растолочь. Мясо вымыть, обсушить, нарезать, пропустить через мясорубку. Добавить хлеб, чеснок, яйцо, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформовать четное количество котлет. Половину выложить на блюдо, посыпать сыром, накрыть оставшимися котлетами, слегка прижать их. Запекать на полной мощности в течение 10-12 мин. В процессе приготовления один раз перевернуть.
Если в печи есть гриль, запекать котлеты на решетке при включенном гриле на полной мощности.
Оставить отзыв
Совет еще
В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.