"Красное и черное"
Ингредиенты
- 0,5 булки ржаного хлеба
- 1 кг свежих помидоров
- 4–5 зубчиков чеснока
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 100 г майонеза «Провансаль»
- немного растительного масла
Способ приготовления
Нарежьте небольшими кусочками хлеб и обжарьте его на сковороде, политой растительным маслом, до появления коричневой корочки. Немного остудите их, а затем намажьте каждый кусок смесью майонеза и тертого чеснока. Подождите, пока майонез немного впитается и бутерброды станут снова темного цвета (чтобы они оправдали свое название), затем нарежьте помидоры (помните, что они должны быть не переспелыми, иначе сока будет чрезмерно много) кружочками и положите их на обжаренный хлеб, сверху снова смажьте небольшим количеством смеси из майонеза и чеснока. Бутерброды готовы.
Оставить отзыв
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.