Маседуан из груш и апельсинов

1. Влейте воду в кастрюлю, добавьте лимонный сок, мёд, сахар и гвоздику, доведите до кипения.
2. Груши очистите от кожуры и семян, нарежьте крупными кусочками, опустите в сироп и варите 5 минут. Переложите груши шумовкой в большую миску.
3. Апельсины очистите и разберите на сегменты без плёнок. Опустите апельсины в кастрюлю с сиропом и варите 2 минуты. Переложите в миску с грушами.
4. Варите сироп, не накрывая крышкой, ещё то минут, чтобы он немного уварился. Вылейте сироп на фрукты.
5. Охладите салат, украсьте дольками лимона, зёрнами граната, листиками мяты и подавайте.

62 ккал