Каша Рериха
Ингредиенты
- Вода - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Ячневая крупа - 2 ст. л.
- Льняная крупа - 2 ст. л.
- Мука из расторопши - 1 ч. л.
- Кедровая мука - 1 ч. л.
- Сода - 1 щепотка
- Сироп или варенье - по вкусу
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Известно, что Николай Рерих и его жена Елена всегда придерживались правильного питания, тщательно выбирая меню для своего рациона. Во время изучения книг о полезной еде Рерихи наткнулись на рецепт из Тибета. Прочитав, что описанная в нём каша значительно повышает иммунитет, супруги начали регулярно готовить это блюдо на завтрак и очень полюбили его.
- Вскипятите воду, добавьте молоко и, как только оно подогреется, постоянно помешивая, всыпьте крупу двух видов, затем муку двух видов. Через минуту добавьте соду.
- Когда каша закипит, снимите её с огня, добавьте сироп (лучше финиковый) или варенье и подавайте.
218 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.