Утиные грудки по-китайски
Ингредиенты
- 2 утиные грудки по 250 г
- 2 ст. ложки готового бамбукового соуса
- 1 ч. ложка соевого соуса
- 2 ч. ложки сахара
- черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Грудки промойте, обсушите и замаринуйте в смеси бамбукового и соевого соусов на 2 часа. Приправьте перцем, сахаром и солью. Подрумяньте на гриле до появления аппетитного оттенка, после чего готовьте на пару 50 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.