Клафути с вишней
Ингредиенты
- 1 стакан вишни без косточек
- 100 г муки
- 3 яйца
- 6 ст. ложек сахара
- 1 стакан молока
- 1 ч. ложка пекарского разрыхлителя
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- листочки мяты
Способ приготовления
Вишни поместите в смазанные маслом формы, отложив несколько штук. Яйца взбейте с сахаром, молоком и разрыхлителем, введите муку. Залейте тестом содержимое форм. Выпекайте 40 минут при 180 °C. Посыпьте пудрой, украсьте оставшимися ягодами и листиками мяты.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.