Салат с говяжьим сердцем

Ингредиенты

Говяжье сердце 1 шт. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. (небольшие) Растительное масло 2 ст.л. Лавровый лист по вкусу Душистый перец по вкусу Соль по вкусу Специи по вкусу

Для заправки

Сметана 1 ст.л. Горчица 1 ч. л. Чеснок 1 зубч.

Способ приготовления

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Остудить в бульоне, вынуть, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на средней терке. Овощи обжарить на растительном масле до готовности, приправить солью и специями по вкусу. Соленые огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой. Все подготовленные продукты соединить. Для заправки смешать сметану, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать.

Оставить отзыв

Индейка фаршированная

Салат грибной (3)

Совет еще

Маска для жирной кожи: взять 2-3 виноградины, надкусить кожицу и протереть лицо и шею соком. Через 15-20 минут смыть.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами