Торт-салат с семгой, красной икрой и овощами
Ингредиенты
400 г филе слабосоленой семги, 200 г отварного картофеля, 200 г отварной свеклы, 200 г отварной моркови, 100 г сметаны, 100 г майонеза, соль по вкусу, красная икра для оформления
Способ приготовления
Отварной картофель, морковь и свеклу натереть по отдельности на терке. Рыбу нарезать мелкими кубиками. Соединить сметану с майонезом, посолить и перемешать. Сформовать торт-салат, выкладывая продукты слоями и смазывая их смесью сметаны с майонезом: картофель, семга, свекла, морковь. Салат поставить в холодильник на 1—2 часа. Перед подачей украсить красной икрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.