Куриные шницели "Элементарно"
Ингредиенты
800 г куриного филе, 3 яйца, 3—4 ст. л. муки, 3—4 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Половинки куриного филе разрезать вдоль и отбить через пленку. Посолить и поперчить. Размешать яйца со щепоткой соли. Кусочки филе обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и запанировать в сухарях. Жарить на сковороде с разогретым маслом по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.