Свинина по-деревенски
Способ приготовления
Мясо разрезать на 8 плоских кусков, тщательно отбить, натереть солью и перцем, обжарить до румяной корочки и вынуть из посуды, в которой оно жарилось. Положить туда нарезанный кольцами лук и слегка потушить. Добавить воду (или бульон), крахмал, соль и дать закипеть, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Снять полученный соус с огня, добавить пропущенный через пресс чеснок и еще раз перемешать. Подавать свинину с получившимся соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.