500 мл молока, 175 мл сливок (жирностью 20 %), 2 ст. л. сахара, 250 г горького шоколада, 1/4 ч. л. перца чили
Молоко с сахаром и сливками довести до кипения. Всыпать перец чили. Шоколад разломать на маленькие кусочки. Залить шоколад горячей молочной смесью, перемешать до однородности. Напиток подавать горячим. Можно украсить кусочками маршмеллоу или зефира.