Оливье с горбушей
Способ приготовления
Нашинковать все компоненты на кубики, довольно крупные. Добавить майонез. По желанию, добавить икру трески. Приправить хреном и хорошенько перемешать. Сформировать салат порционно с помощью формы-кольца и выложить на салат фризе.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.