Яйца взбить в пышную пену, добавить сахар, растопленный маргарин, молоко и муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Тесто получается по консистенции как густая сметана. В смазанную форму для выпечки выложить тесто. Выпекать 50 минут при 175 °C (до сухой лучины). Остудить на решетке. Разрезать на 2 коржа.
Из молока и манной крупы сварить кашу. Остудить. Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку и манную кашу. Хорошо взбить. Намазать кремом коржи и бока торта. Посыпать кокосовой стружкой и полить растопленным шоколадом.