Пирожки с курятиной и беконом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 400 г
Для начинки: сливочное масло — 25 г, бекон — 50 г, лук репчатый — 1 шт., курятина отварная — 175 г, мука пшеничная — 25 г, молоко — 150 мл
Для смазывания: яйцо
Способ приготовления
Масло растопить в кастрюле, обжарить измельченный бекон и лук. Снять с огня, всыпать муку, перемешать, постепенно добавляя молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения. Добавить измельченную курятину, остудить.
Тесто разморозить, тонко раскатать и вырезать 18 кружочков диаметром 9 см. Разделить начинку на 9 частей, выложить на 9 кружочков, смочить края оставшихся 9 кружочков и, положив их сверху, хорошо склеить края. Положить пирожки на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при 200 °C примерно 20–25 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.