Пирожки "Вишня в коньяке" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 500 г
Для начинки: замороженная вишня — 300 г, коньяк — 50 мл, ванильный сахар — по вкусу
Для смазывания: яйцо (желток)
Способ приготовления
На разогретую сковороду выложить вишню и томить 5 минут. Добавить ванильный сахар по вкусу, томить еще 5 минут. Добавить коньяк и фламбировать.
Тесто разморозить и тонко раскатать, разрезать на квадратики приблизительно 12 × 12 см. Выложить по 1 ст. л. начинки на середину квадратика, сложить треугольником. Подготовленные пирожки выложить на противень, дать постоять 15–30 минут, смазать взбитым яичным желтком и выпекать в разогретой до 200 °C духовке до образования золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.