1 багет или ржаной хлеб,
200 г красной рыбы,
1 авокадо,
130 г сливочного сыра,
специи.
Нарежь хлеб и обжарь ломтики с двух сторон на сухой сковороде или в минимуме масла. Разомни авокадо вилкой со специями. Смажь брускетту сыром, выложи массу из авокадо, а сверху – кусочки красной рыбы.