Рис отварите. К фаршу добавьте рис. Лук измельчите и добавьте к фаршу. К фаршу добавьте специи и яйцо. Перемешайте. Сформируйте круглые тефтели. Выложите их на противень.
Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте туда тефтели на 35 минут.
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.