Ликер (вишневый)
Ингредиенты
- 100 ягод черноплодной рябины,
- 100 вишневых лисьев,
- 800 г. сахара,
- 2 чайные ложки лимонной кислоты,
- 0,5 л. водки.
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Ягоды и листья потолочь, залить 800-1000 г. воды, кипятить 10 мин. добавить сахар, лимонную кислоту, кипятить на медленном огне 20 мин. Остудить, процедить добавить водку все тщательно перемешать. Выход 1,5 литра.
Оставить отзыв
Совет еще
• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.