Запеканка с беконом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 6 человек:
- 250 гр. слоёного теста
- 150 гр. копченого бекона
- стакан сливок
- 4 яйца
- Соль и перец
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Раскатайте тесто до толщины примерно 1/2 см. Намажьте слив. маслом противень и выложите на него Тесто, проколов низ вилкой. Порежьте бекон и слегка ошпарьте его горячей водой.
Приготовьте начинку взбейте яйца, добавьте сливки, соль и перец, постоянно перемешивая. Нарезанный кубиками бекон положите на Тесто, предварительно тщательно высушив. Сверху положите начинку Нагрейте печь до 180с. Когда сигнальная лампа погаснет, поместите в пол 2 и выпекайте 30 минут
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.