В собственном соку без стерилизации
Ингредиенты
Хранить банки в темном месте, так как под воздействие солнечного света ягоды обесцвечиваются
Способ приготовления
1 кг клубники, 2 кг сахара.
Ягоды очистить от плодоножек, промыть, дать стечь воде. Клубнику плотно уложить в стерилизованные банки, пересыпая сахаром. Закатать.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.