Салат "Радуга"
Способ приготовления
Отварить овощи так, чтобы они были немного твердоваты, каждый овощ, не смешивая, натереть на крупной терке. Консервы размельчить вилкой и выложить горкой в центре блюда. Вылить сверху майонез. Чередуя, секторами, расходящимися от центра к краю блюда, разложить овощи, посолить и украсить зеленью. Перед подачей перемешать.
Картофель можно сделать во фритюре, будет вкуснее. Лук замочить в уксусе на 10 мин., а соленые огурцы желательно взять квашенные или с острыми специями. большое плоское блюдо
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.