Начинка для пирога Фарш мясной с яйцом
Ингредиенты
На 1 кг фарша: говядина 1090 г, яйца 3 шт., лук репчатый 85 г, мука 10 г, сало свиное топленое 60 г, перец молотый 0,5 г, зелень петрушки 7 г, соль 20 г.
Способ приготовления
Мясо приготовить, как описано в рецепте "Фарш мясной с луком", и добавить сваренные вкрутую рубленые яйца
Оставить отзыв
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.