Крупную свеклу натрите на мелкой терке, смешайте с натертым на крупной терке яблоком, вишневым соком, натертой апельсиновой цедрой и приправьте сахаром или медом.
Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.