Пудинг из цветной капусты

Ингредиенты

Изюм 100 гр. Капуста 300 гр. Сливочное масло 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Рис 2 ст.л. Сахар гр. Соль гр. сухари белые молотые 100 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Отварите капусту, протрите через сито. Смешайте с отваренным жестковатым рисом, маслом, молоком, сырыми яйцами, добавьте изюм и по вкусу немного сахара и соли. Хорошенько перемешайте, положите в смазанную маслом форму, сверху посыпьте молотыми сухарями и запекайте в духовке. К столу подайте сметану и сахарный песок.