Оладьи летние с овсяными хлопьями и кабачком
Ингредиенты
Способ приготовления
Средний кабачок и равную пропорцию капусты порубить в комбайне (или мелко порезать), 100 г кефира, вбить 1-2 яйца, соль, геркулес (овсяные дробленые хлопья) для необходимого состава загустения, ложкой выкладывать на сковороду, обжарить до румяной корочки на растительном масле.
Подается как гарнир к мясу, курице, самостоятельное блюдо со сметаной.
Для ориганальности в тесто можно добавть мелко порубленную ветчину, зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.