Хлеб белый
Способ приготовления
Для опары смешать дрожжи,воду,сахар и оставить на несколько минут для брожения.Смешать топленое масло,специи,молоко и соль.Вмесить масляную смесь в муку до образования мягкого теста.Накрыть салфеткой и оставить на 1 час.
Разделить тесто примерно на 36 одинаковых шариков.Наполнить смазанные формы для маленьких кексов по 3 штуки в каждую форму.Накрыть салфеткой и оставить для расстойки еще на 1 час.
Испечь в предварительно нагретой духовке до золотисто-коричневого цвета.Подавать хлеб горячим,можно с маслом.