Ломтики ржаного хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить яблочное пюре (или пюре из других фруктов и ягод). Сверху накрыть толстым ломтиком тминного колбасного сыра.
Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.