Бутерброд с грибами
Способ приготовления
Вместе потушить морковь и лук. Выложить на нарезанный ломтиками ржаной хлеб. Сверху - слой тушеных грибов. Залить майонезом. Сверху посыпать измельченным яйцом.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.