Все смешать до густой сметаны. На противень положить кальку, затем смесь. Выпекать 1 час 10 минут при температуре 110 градусов. Выложить, остудить, разрезать на квадратики.
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.