Положить приготовленную отварную брокколи в кастрюлю, верхушками к краю. Сверху разложить кусочки индейки.
Приготовить белый соус. В неостывший соус положить сыр и все тщательно перемешать.
Вылить соус на индейку. По желанию сверху можно еще посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке или в микроволновой печи около 10 минут.
Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.