Медовый мусс
Ингредиенты
- 4 желтка,
- 50 г меда,
- 1/2 пакетика ванильного сахара,
- 1 щепотка соли,
- 5 г желатина,
- 90 г взбитых сливок
Способ приготовления
Желтки соединить с медом, солью, ванильным сахаром и смесь взбить на водяной бане. Добавить растворенный желатин и ввести взбитые сливки. Охлаждать не меньше 3 часов.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.