Миндаль в шоколаде
Ингредиенты
На 1 кг миндаля — 1 кг сахара, 21/2 стакана воды
Способ приготовления
Сахар с водой уваривают, добавляют в него неочищенный миндаль и, помешивая, распускают сахар, пока зарумянится. Затем миндаль по одному зерну быстро вынимают из сахара, охлаждают и покрывают шоколадной глазурью.