Салат из риса с красным перцем (Болгарская кухня)
Ингредиенты
- Перец красный стручковый 20,
- рис 30,
- горошек зеленый 50,
- уксус 5,
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Печеный красный перец очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный рис, зеленый горошек, соль и черный молотый перец по вкусу, уксус. Салат перемешивают и выкладывают в салатник.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.