Смешивают сваренный на воде рис, головки отварной спаржи, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой сладкий перец, нарезанные ломтиками яблоки. Салат заправляют майонезом, солью и перцем.
Рис, Спаржа, Сладкий перец, яблоки, Майонез, Молотый черный перец, Соль