Салат с горчичным соусом
Ингредиенты
указано в рецепте
Способ приготовления
Положить в салатник ложку готовой сарептской горчицы, растереть с 2 сваренными желтками, посолить, всыпать, кто любит, сахара, влить 2--3 ложки прованского масла и уксуса, размешать с очищенными листьями салата, подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.