Рулет из сельди в маринаде
Ингредиенты
Сельдь 75, маринад белый 50, гвоздика.
Способ приготовления
Сельдь вымачивают в холодной воде, периодически ее меняя.
Отделяют филе, сворачивают его в виде рулета, скрепляя гвоздикой, укладывают в не окисляющуюся посуду и заливают теплым белым маринадом на 24 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.